Wortel (Daucus carota)
Dari pengamatan yang kami lakukan
menggunakan perbesaran mikroskop 10x10, kami dapat melihat adanya kromoplas
yang berbentuk kristanold berwarna merah bata.
Kromoplas adalah plastida berwarna karena
mengandung pigmen selain klorofil. Kromoplas tidak memiliki klorofil. Kromoplas
sering berasal dari kloroplas, seperti pada buah jeruk yang berubah dari hijau
menjadi merah kuning. Keadan sebaliknya dapat pula terjadi seperti kromoplas
pada akar wortel yang terbukti mampu berdiferensiasi menjadi kloroplas. Pigmen
kaoten hilang dan tilakoid membentuk klorofil dapat berkembang dalam plastida
(Hidayat, 1995).
Menurut Yayan Sutrian, (1992) plastida
yang ada pada wortel adalah plastida macam kromoplas, perubahan dari leukoplas
dan kloroplas dapat menjadi kromoplas, seperti yang pernah diterangkan mengenai
buah yang matang, dari hijau menjadi kuning ataupun kemerah-merahan. Kromoplas
memang banyak mengandung zat karetenoid, zat ini padat bagaikan kristal, yang
bentuknya persegi, ada yang seperti jarum atau bentuk lainnya.
No comments