Apakah Minyak Kelapa Buruk Bagi Lingkungan?

Read Also

Ketika Anda membaca tentang berbagai manfaat kesehatan dari minyak kelapa dan berbagai penggunaannya, Anda tidak akan pernah membayangkan akan ada sesuatu yang berbahaya terkait dengan produk yang tidak berbahaya ini.

Saat ini, produk ramah lingkungan telah menjadi tren untuk mengurangi jejak ekologi kita dan untuk hidup berdampingan secara damai di antara berbagai spesies; oleh karena itu, kita harus membuat pilihan yang lebih sadar lingkungan untuk ekologi kita.

Dalam posting blog ini, kita akan membahas dampak minyak kelapa terhadap lingkungan, apakah itu berbahaya atau tidak, seberapa berkelanjutan dan dapat terurai secara hayati, dan apakah itu menyebabkan deforestasi. Mari kita langsung ke dalamnya.

Apakah Minyak Kelapa Berbahaya Bagi Lingkungan?

Kelapa telah mengalami pertumbuhan besar-besaran di dunia selama dekade terakhir. Ini telah berkembang dari buah tropis eksotis yang digunakan terutama dalam manisan dan masakan sesekali menjadi produk yang digunakan dalam berbagai bentuk serta dalam pembuatan kosmetik dan deterjen.

Isu utama seputar dampak lingkungan dari minyak kelapa adalah deforestasi. Mereka sering dibandingkan dengan pohon palem yang juga tumbuh di daerah tropis yang sama dengan pohon kelapa. Meskipun pohon kelapa sebagian besar ditanam di perkebunan serba guna, mereka tidak terkait dengan tingkat deforestasi yang sama seperti pohon kelapa sawit.

Pohon kelapa menghasilkan lebih banyak produk seperti minyak kelapa, susu, krim, air dan arang aktif. Pohon kelapa tumbuh baik dengan tanaman lain dan menyatu dengan baik dengan lingkungan sekitar. Berbeda halnya dengan tanaman sawit yang biasanya ditanam sebagai tanaman tunggal dalam satu areal yang dikenal dengan monokultur.

Secara umum, dampak kelapa terhadap lingkungan kita sangat kecil. Efeknya rendah karena menanam kelapa tidak memerlukan pestisida, dan proses budidayanya membutuhkan tenaga kerja dan dilakukan dengan tangan daripada mesin. Namun, mereka tidak sempurna karena penelitian terbaru menunjukkan bahwa produksi mereka dapat merusak lingkungan.

 

Apakah Minyak Kelapa Buruk Bagi Lingkungan Seperti Minyak Sawit?

Pohon palem adalah tanaman tropis, dan pohon kelapa adalah jenis palem. Namun, tanaman kelapa tumbuh subur di iklim basah di daerah tropis dan subtropis dibandingkan dengan pohon palem yang tumbuh subur di iklim panas dan lembab, terutama di tanah berpasir.

Meskipun minyak sawit dan minyak kelapa berasal dari tumbuhan, nilai gizinya berbeda secara signifikan dari lemak nabati lainnya.

Seperti yang sudah Anda ketahui, minyak kelapa sawit dihasilkan dari daging dan inti buah pohon kelapa sawit, sedangkan daging putih, atau kopra, dari buah kelapa, digunakan untuk membuat minyak kelapa.

Minyak tropis, tidak seperti lemak lainnya, bersifat semipadat pada suhu kamar, yang membuatnya dapat diterima sebagai pengganti mentega, margarin, dan mentega. Umumnya, produk ini diterima oleh sebagian besar dari kita dan digunakan di rumah tangga kita, sehingga meningkatkan kemungkinan beberapa bahaya lingkungan karena penggunaan yang tidak sehat.

Salah satu minyak makanan yang paling banyak dikonsumsi di dunia adalah minyak kelapa sawit, dan sangat disukai karena berbagai fungsi dan kualitasnya.

Permintaannya yang tinggi selama bertahun-tahun telah menyebabkan deforestasi, yang menyebabkan lebih banyak bahaya bagi spesies yang sudah terancam punah dan mempengaruhi atmosfer dengan jutaan ton karbon dioksida dipancarkan ke udara selama produksinya, yang merupakan perhatian signifikan terhadap perubahan iklim.

Kerugian minyak sawit tidak hanya sampai di situ. Produksi minyak sawit juga sangat tidak berkelanjutan. Jadi, kami disarankan untuk membeli dari perusahaan dengan praktik sehat yang berkelanjutan.

Minyak kelapa, di sisi lain, telah dianggap sebagai pilihan yang lebih layak dibandingkan dengan minyak kelapa sawit. Meskipun keduanya adalah minyak tropis dan memiliki berbagai kegunaan, minyak kelapa telah lama bermanfaat bagi lingkungan dan kesehatan kita.

Praktik berkelanjutan dalam produksi minyak kelapa masih bisa diperdebatkan karena tidak ada jawaban langsung. Namun, beberapa kualitas penting membedakannya lebih baik untuk lingkungan daripada minyak sawit. Inisiatif dari perusahaan kecil untuk mencari sumber secara etis telah membuat minyak kelapa dianggap sebagai pilihan yang lebih berkelanjutan.

 

Manakah yang Lebih Buruk Minyak Sawit atau Minyak Kelapa?

Sekarang, ketika kita berbicara tentang dampak lingkungan dan konsekuensi dari kedua minyak, dari apa yang telah kita bahas di atas, dapat dikatakan bahwa produksi minyak sawit lebih berbahaya bagi lingkungan daripada produksi minyak kelapa.

Deforestasi adalah masalah lingkungan utama yang terkait dengan minyak tropis ini; namun, penelitian telah menunjukkan bahwa kelapa terutama ditanam di perkebunan serba guna sementara perkebunan monokultur industri yang substansial dari minyak sawit dapat ditemukan.

Penting untuk dicatat bahwa monokultur mengganggu keseimbangan alami tanah dengan merampas nutrisi yang melemahkan sistem kekebalan tanaman yang tumbuh di atasnya, sehingga menyebabkan deforestasi.

Kelapa sawit biasanya ditanam sendiri di lahan pertanian kecil karena tidak tumbuh dengan baik dengan tanaman lain. Sementara itu, kebun kelapa kecil dicampur dengan tanaman lain seperti pisang, kakao, dan kopi dan memiliki tampilan dan suasana yang lebih alami daripada perkebunan kelapa sawit.

Meskipun tanaman kelapa sawit menghasilkan lebih banyak minyak daripada pohon kelapa, kelapa memiliki lebih banyak produk selain lemak, seperti santan, krim, air, arang aktif, dan pembuatan furnitur.

Pohon kelapa juga tumbuh dengan baik dengan tanaman lain seperti pisang, kopi, dan kakao, memungkinkan mereka untuk berbaur lebih organik dengan lingkungan mereka, tetapi pohon kelapa sawit tidak. Selain itu, kelapa juga dipanen dengan tangan daripada menggunakan mesin penghisap gas, seperti dalam kasus kelapa sawit.

Prosedur ekstraksi dingin, yang umum dalam pengolahan minyak kelapa, lebih ramah lingkungan karena tidak memerlukan pelarut atau proses pemurnian seperti penghilang bau dan pemutihan, dan menggunakan lebih sedikit energi.

Ekstraksi bertekanan rendah digunakan dalam beberapa prosedur, yang menghemat energi sekaligus menciptakan biomassa yang berkelanjutan, seperti tempurung kelapa dan sekam yang dapat digunakan sebagai bahan bakar.

 

Apakah Minyak Kelapa Biodegradable?

Minyak kelapa didapat dari pohon tropis. Produksi minyak kelapa melewati tahap yang berbeda, dengan masing-masing menghasilkan produk akhir yang telah ditemukan berguna secara individual, meninggalkan sedikit atau tidak ada limbah. Sabut kelapa, tempurung, atau batang kelapa juga telah membantu dalam banyak cara yang produktif.

Sabut kelapa adalah sumber daya alam dan terbarukan; itu ramah lingkungan. Ini sangat baik untuk retensi air, pertumbuhan bibit, pembuatan campuran pot, ketahanan hama, dan tempat tidur cacing. Sabut terurai perlahan dan dapat bertahan di tanah untuk waktu yang lama, dan membantu menahan air di tanah yang mengalir terlalu cepat.

Di sisi lain, tempurung kelapa digunakan untuk membuat furnitur dan mangkuk kelapa. Mereka terkenal karena daya tahannya, dan beberapa di antaranya dihancurkan dan digunakan untuk membuat beton bubuk tempurung kelapa.

Jika Anda memiliki mangkuk kelapa, Anda dapat yakin bahwa itu akan bertahan lama dan tidak rusak oleh gundukan. Itu juga akan bertahan bertahun-tahun jika dirawat dan dipelihara dengan benar. Anda tidak perlu khawatir membuang mangkuk kelapa Anda jika retak atau pecah.

Mangkuk kelapa juga dapat terurai secara hayati karena seluruhnya terbuat dari tempurung kelapa alami. Mereka secara alami akan terurai menjadi senyawa organik setelah dibuang setelah digunakan.

Mempertimbangkan untuk memanfaatkan mangkuk bekas sebagai kompos? Penting untuk dicatat bahwa batok kelapa membutuhkan waktu berbulan-bulan untuk terurai. Namun, dapat dibuang ke tumpukan kompos dan akhirnya hancur, meskipun akan memakan waktu lebih lama dari hal-hal kompos lainnya. Oleh karena itu, metode yang lebih baik adalah dengan memanfaatkannya sebagai pot ramah lingkungan yang dapat terurai secara hayati.

Akibatnya, semangkuk kelapa tidak hanya dibuat secara bertanggung jawab, tetapi juga berperan dalam keberlanjutan setelah memenuhi tujuannya. Mangkuk kelapa memberikan banyak manfaat lingkungan jangka panjang sebelum, selama, dan setelah digunakan.

 

Apakah Kelapa Berkelanjutan?

Ketika peradaban kita tumbuh lebih maju secara teknologi, menghasilkan limbah yang meningkat. Eksplorasi sumber daya alam yang terus menerus untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat telah menyebabkan sumber daya alam yang melimpah habis dan tingkat polusi mencapai tingkat yang tidak berkelanjutan karena beberapa metode produksi.

Sementara minyak sawit telah disalahkan atas deforestasi di berbagai belahan dunia dan hampir punahnya orangutan dalam 20 tahun sebelumnya, minyak kelapa telah dipromosikan sebagai solusi yang dapat kita manfaatkan sepenuhnya.

Namun, penelitian baru muncul, mengingatkan kita bahwa pertanian di dunia modern tidak pernah sederhana. Jadi, apapun barangnya, kemungkinan besar ada dampak lingkungan yang hanya bisa kita kurangi dengan menggunakannya secara bertanggung jawab.

Meskipun kita menjadi sadar akan pilihan kita dan secara bertahap memilih produk dengan dampak lingkungan yang lebih dapat diabaikan, informasi tentang keberlanjutan banyak produk terkadang menyesatkan dan tidak benar.

Yang terbaik adalah mengakui bahwa setiap produk mempengaruhi lingkungan, dan kelapa tidak terkecuali. Namun, ketika kelapa diproduksi secara berkelanjutan, dampak lingkungan terhadap lingkungan kita berkurang. Jadi, kita harus merangkul kehidupan yang berkelanjutan, yang berarti menghindari penggunaan dan penipisan sumber daya alam.

Kita juga harus memperhatikan bagaimana produk kita dibuat dan dampaknya terhadap lingkungan alam. Misalnya, dengan membeli produk perdagangan yang adil dan organik, Anda dapat membantu mendorong perlindungan lingkungan.

 

Apakah Minyak Kelapa Menyebabkan Deforestasi?

Tidak ada keraguan bahwa sekarang, Anda mungkin telah menjadi penggemar berat minyak kelapa. Namun, Anda bertanya-tanya apakah perubahan baru menuju minyak kelapa akan berdampak negatif terhadap lingkungan? Kemungkinan besar tidak akan terjadi karena kelapa lebih menantang untuk diproduksi secara massal daripada buah sawit yang menghasilkan minyak sawit.

Sebuah pohon kelapa rata-rata membutuhkan waktu 10-30 tahun untuk mencapai pertumbuhan total, menghasilkan sekitar 400 buah kelapa per tahun. Hampir semua kelapa itu dipetik dengan tangan karena pohonnya menolak bekerja sama dengan mesin.

Penelitian menunjukkan bahwa sekitar 95% petani kelapa adalah petani kecil, tidak seperti produksi minyak sawit, dimiliki dan dikendalikan oleh segelintir perusahaan raksasa.

Selain itu, untuk memenuhi permintaan dunia akan produk kelapa, pohon semakin banyak ditanam sebagai tanaman tunggal, dengan pupuk bersubsidi pemerintah digunakan untuk meningkatkan produksi. Salah satu hal terbaik tentang minyak kelapa adalah popularitasnya karena manfaat kesehatannya dalam makanan.

Produktivitas pohon kelapa yang lambat, hasil panen yang buruk, dan kurangnya investasi bisnis yang signifikan telah mencegah deforestasi massal yang terlihat dalam produksi minyak sawit. Minyak kelapa, seperti yang lainnya, juga memiliki kekurangan.

Beberapa petani kelapa dianggap miskin di daerah di mana minyak kelapa dipanen dan diproduksi, dan negara-negara berkembang tanpa praktik tenaga kerja yang solid. Namun, perusahaan yang berkelanjutan telah mengambil berbagai inisiatif untuk memastikan masalah penyalahgunaan tenaga kerja ini tidak menjadi merajalela seperti di industri kelapa sawit.

Perusahaan penghasil minyak kelapa juga sangat vokal dan aktif mendukung keberlanjutan dengan mendaur ulang limbah daripada mengkonsumsi sumber daya alam baru, selain mengkampanyekan pertanian berkelanjutan. Menjadikan minyak kelapa sebagai pilihan yang lebih aman daripada minyak kelapa sawit.

 

Kesimpulan

Kelapa adalah pengganti minyak kelapa sawit yang baik dan sehat. Ini memiliki ancaman yang lebih rendah terhadap kelestarian lingkungan. Namun, seperti permintaan minyak sawit yang terus-menerus menyebabkan eksploitasi sumber daya alam secara berlebihan, minyak kelapa juga rentan terhadap masalah yang sama. Oleh karena itu, kita tidak boleh menggunakannya untuk segala hal, melainkan diversifikasi.