Sitem Akuakultur
Sitem akuakultur ini juga bisa dikelompokan menjadi 2 yaitu :
1. Sistem akuakultur berbasiskan daratan ( land- based aquakultur ), terdiri dari kolam air tenang, kolam air deras, tambak, bak, akuarium, dan tangki.
2. sistem akuakultur berbasiskan air ( water- based aquakultur ). Terdiri dari jaring apung, jaring tancap, keramba, kombongan, long line, rakit, pen culture, dan enclosure.
Sistem budidaya beserta komponen dan lokasi yang sesuai dengan sumberdaya airnya
| Sistem | Komponen | Sumber Daya Air |
| Kolam air tenang | - Pematang - Dasar kolam - Pintu air masuk ( inlet ) - Pintu air keluar ( outlet) - Saluran pemasukan air - Saluran pembuangan air | - Sungai - Saluran Irigasi - Mata Air - Hujan - Sumur - Waduk - Danau - Situ |
| Kolam air deras | - Dinding/pematang - Dasar kolam - Pintu air masuk - Pintu air keluar - Saluran pembuangan - Saluran pembuangan | -Sungai daratan tinggi (pgunungan dan perbukitan) - Saluran irigasi di dataran tinggi |
| Tambak | - Pematang - Dasar tambak - Pintu air masuk ( inlet ) - Pintu air keluar ( outlet) - Saluran pemasukan air - Saluran pembuangan air | - Muara Sungai - Pantai - Rawa Payau - Paluh |
| Jaring apung | - Rangka - Jaring - Pelampung - Jangkar + tambang - Jalan inspeksi - Rumah jaga | - Danau - Waduk - Teluk - Selat - Laguna |
| Jaring tancap | - Tonggak - Jaring - Rumah jaga - Jalan inspeksi | - Danau - Waduk - Sungai - Muara Sungai - Teluk - Selat |
| Keramba | - Dinding - Dasar - Atap - Pintu | - Sungai - Danau - Waduk - Saluran irigasi |
| Kombongan | - Dinding - Dasar - Atap - Pintu | - Sungai - Saluran irigasi |
| Sawah | - Dinding/pematang - Dasar sawah - Pintu air masuk - Pintu air keluar - Saluran pembuangan | - |
| Kandang (pen culture) | - Dinding | - Laut Dangkal Terlindung - Teluk - Selat |
| Sekat (enclosure) | - Teluk - Sekat (Barrier) - Pintu | - Laut Dangkal Telindung - Teluk - Selat |
| Longline | - Tambang - Pelampung - Jangkar/pemberat | - Laut Dangkal Terlindung - Teluk - Selat |
| Rakit | - Bambu - Pelampung - Jangkar/pemberat | - Laut Dangkal Terlindung - Teluk - Selat |
| Bak/akuarium/tangki | - Dinding - Dasar - Atap - Lubang masuk/keluar | - Sumur - Mata air |
| Resirkulasi | - Akuarium - Tandon/pengendapan - Wadah filter - Pompa - Saluran/selang air | - Sumur |
| Ranching | - | - |
Berikut ini adalah uraian sistem budidaya.
1. Kolam air tenang
Kolam air tenang adalah wadah pemeliharaan ikan yang didalamnya terdapat air besifat mengenang (stagnant). Kolam air tenang menggunakan perairan tawar sebagai sumber airnya, yaitu sungai, saluran irigasi, mata air, hujan, sumur, waduk, danau, dan situ. Didalam kolam air tenang terjadi proses ekologi seperti proses produksi biomassa nabati melalui aktifitas fotosintetis oleh fitoplanton atau tumbuhan air (makrofit), proses konsumsi oloeh organisme hewani (antara lain ikan), dan proses dekomposisi bahan organik di dasar kolam menjadi hara oleh bakteri pengurai.
Komponen kolam air tenang meliputi pematang kolam, dasar kolam, pintu air masuk, (inlet), pintu air keluar (outlet), salurn pemasukan air, dan saluran pembuangan air. Pematang kolam dan dasar kolam berfungsi, menahan massa
Pintu air kolam berfungsi untuk memasukan air atau mengeluarkan air dari kolam. Air yang dimaksud adalah air segar dan kaya oksigen. Sedangkan air yang dikeluarkan adalah air kotor didasar kolam yang banyak mengandung amonia, CO2, dan limbah metabolisme (metabolit) lainya. Inlet kolam bisa terbuat dari pralon atau berbentuk saluran, sedangkan oulet kolam bisa terbuat dari pralon atau beton. Oulet kolam yang terbuat dari pralon disebut tempurung lutut atau pipa goyang. Pipa tersebut bisa digoyang miring-tegak sehingga menentukan tinggi air didalm kolam. Oulet yang terbuat dari beton salah satunya disebut monik. Saluran pemasukan air berfungsi untuk mengalirkan air dari sumber air keperkolaman, sedangkan saluran pembuangan berfungsi menyalurkan air dari perkolaman ke luar.
Saluran pemasukan dan pembuangan dikelompokan menjadi saluran utama (primer), saluran sukunder, dan saluran tersier. Saluran pemasukan primer berfungsi menyalurkan air dari sumber air (sungai, danau, dan sebagainya) ke saluran pemasukan sekunder. Saluran pemasukan sekunder berfungsi menyalurkan air ke saluran pemasukan tersier dan saluran pemasukan tersier menyalurkan air ke kolam-kolam.Biasanya oleh jenis-jenis ikan demersal, seperti kakap.Lele juga bisa bisa dibudidaya di KAT.
2. Kolam air deras
Kolam air deras (raseway) adalah kolam yang didesain untuk memungkinkan terjadinya aliran air (flowthrough) dalam pemeliharaan ikan dengan padat penebaran yang tinggi. Debit air dikolam air deras dapat ditentukan dengan patokan setiap 10 menit seluruh air kolam sudah berganti semua. Bila ukuran kolam air deras (volume air) adalah 30 m ³ maka dengan patokan tersebut debit air yang dibutuhkan kolam tersebut adalah 30 m³ / 10 menit atau 501 / detik. Bila dibandingkan dengan kolam air tenang yang berdebit air hanya 0,5-51/ detik maka debit kolam air deras bisa 10-100 kali kolam air tenang.
Komponen kolam air deras sama dengan kolam air tenang, yakni meliputi pematang/dinding kolam, dasar kolam, pintu air masuk, pintu air keluar, saluran pembuangan, dan saluran pemasukan. Fungsi setiap komponen tersebut sama dengan kolam air tenang. Demikian pula dengan sistem distribusi dan drainase airnya. Desain kolam air deras umumnya memanjang seperti saluran, dengan panjang 5-10 m, lebar 2-4 m dan kedalaman 1-2 m. Dinding dan dasar kolam air deras biasanya terbuat dari beton, kolam air deras juga bisa terbuat dari tanah, tetapi dinding /pematang dan dasr kolam harus dilapisi plastik untuk mencegah tegerusnya dinding kolam oleh aliran air.contoh:ikan mas dan ikan trout.
Sedangkan seleksi jenis ikan, berdasarkan food and feeding habits ikan budidaya tersebut di golongkan menjadi 3:
- Herbivora
- Karnivora
- Omnivora
No comments