15 Manfaat Kesehatan yang Luar Biasa dari Minum Teh Hijau Matcha

Read Also

Matcha Green tea adalah sensasi Instagram (lebih dari 248.9k posting!). Teh Matcha adalah favorit Selebriti, Ahli Gizi, Penggila Kebugaran, Ilmuwan (well, kita juga membutuhkan manfaat yang didukung sains) atau pecinta teh mana pun. Teh matcha memiliki profil rasa dan nutrisi yang menarik. Singkat cerita, Matcha sedang bersenang-senang.

Jika Anda tidak mengetahui tren teh terkini, Matcha hanyalah bubuk teh hijau yang digiling halus yang terbuat dari Camellia sinensis yang ditanam di bawah naungan dan mengandung lebih banyak nutrisi daripada teh hijau biasa. Konon, menarik bukan untuk mengetahui asal muasal cangkir yang nyaman dan sehat? Jadi kisah Matcha berasal dari Jepang kuno pada abad ke-12 dan terus menjadi pokok, di seluruh dunia. Faktanya, teh hijau Matcha telah mendapatkan tempatnya dalam daftar makanan super juga berkat kandungan antioksidan, asam amino, vitamin, dan mineral yang tinggi di dalam daunnya.

Daftar di bawah adalah 15 manfaat kesehatan yang luar biasa dari teh hijau Matcha (untuk berjaga-jaga, Anda ingin lebih banyak alasan untuk menyesap secangkir!

Manfaat Minum Teh Hijau Matcha

1. Membantu menurunkan berat badan

Apakah matcha pembakar lemak? Ya, tentu saja! Teh matcha kaya akan epigallocatechin gallate atau EGCG yang memegang kekuatan penurunan berat badan. Antioksidan ini bekerja dalam dua cara: Pertama, meningkatkan laju metabolisme tubuh - dari default 8 hingga 10 persen menjadi 35 hingga 43% dari pengeluaran energi harian - dan mempercepat pembakaran lemak.

Kedua, menghambat produksi adiposit atau sel lemak baru. Selain itu, EGCG juga meningkatkan cholecystokinin, hormon yang membuat Anda kenyang lebih lama.

2. Pembangkit Tenaga Antioksidan

Dengan nilai ORAC 1384 unit per gram (sekitar 137x antioksidan teh hijau biasa), teh matcha menduduki puncak daftar makanan super yang kaya antioksidan. ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) adalah skor yang digunakan untuk mengukur kapasitas antioksidan total makanan.

Sebagai aturan umum, semakin tinggi skor ORAC, semakin besar kapasitas antioksidannya. Antioksidan berguna dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk menangkal radikal bebas, pencegahan kanker, detoksifikasi, dan meningkatkan kewaspadaan mental.

3. Penambah Energi

Legenda mengatakan prajurit Samurai suka menyeduh teh Matcha panas dengan taburan bumbu di atasnya; itu mungkin karena dorongan energi yang diberikan Matcha caffeine. Ini bukan kafein biasa yang pernah Anda dengar, ini adalah teofilin – senyawa organik yang menopang energi.

Teh matcha juga memiliki banyak nutrisi penghilang stres yang meningkatkan kesehatan mental, kognisi, dan fokus. Sekarang Anda tahu akar fokus laser dan energi tinggi prajurit Samurai kuno, bukan?

4. Teh matcha = kamu lebih tampan

Manfaat teh Matcha juga meluas ke kulit Anda. Katekin terbukti efektif dalam mengurangi tanda-tanda penuaan, melindungi dari sinar UV yang berbahaya, meningkatkan elastisitas kulit, dan meremajakan kulit untuk membuat kulit tampak muda dan bercahaya. Klorofil yang ada dalam teh dapat mengeluarkan racun dari kulit dan meratakan warna kulit. Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) di pohon Matcha adalah anti-jerawat, anti-mikroba, dan anti-kanker.

5. Menangkal stres oksidatif

Radikal bebas adalah orang jahat dan ada di mana-mana; dalam tubuh kita, di udara, kita bernapas, dan dalam makanan, kita makan. Ketika antioksidan dalam tubuh kita gagal untuk melawan orang-orang jahat ini, stres oksidatif terjadi dan mendatangkan malapetaka baik secara internal maupun eksternal. Untungnya, kami memiliki teh Matcha dan makanan super lainnya yang sarat dengan antioksidan.

Katekin dalam teh Matcha ditemukan efektif dalam menghambat radikal bebas. Dengan demikian, mengkonsumsi teh Matcha melindungi tubuh dari kondisi kronis yang terkait dengan stres oksidatif seperti kanker, gangguan inflamasi, penyakit Alzheimer, dan penyakit jantung.

6. Penghilang Stres dan Penguat Relaksasi

Ingin mencapai keadaan pikiran Zen? Minum teh Matcha, sesederhana itu. L-theanine, asam amino unik yang ditemukan di Matcha mempromosikan gelombang alfa di otak, yang sebagian besar berasal ketika pikiran dalam keadaan istirahat total. Ternyata, Matcha mengandung 5X L-theanine dari teh biasa.

Studi juga menemukan bahwa L-theanine menghambat eksitasi neuron untuk meningkatkan relaksasi. Juga, telah dikaitkan dengan sekresi dopamin dan serotonin - bahan kimia bahagia. Singkatnya, ketika Anda berada di Matcha, Anda akan merasa 'Zen'tastic!

7. Meningkatkan Fokus

Teh hijau matcha memiliki efek terpuji dalam meningkatkan fokus mental karena kandungan L-Theanine dan kafeinnya. L-theanine mempromosikan gelombang alfa dan produksi bahan kimia bahagia di otak untuk meningkatkan rasa 'mengambang' untuk mempertajam fokus dan kemampuan untuk bereaksi lebih baik. Juga, L-theanine dikatakan menetralkan efek adrenalin yang disebabkan oleh kafein, yang berarti teh Matcha ada di sini untuk secangkir kopi pagi Anda.

8. Detoks. detoks. Detoks

Ternyata, selain memberi warna hijau pada daun, Klorofil membantu menghilangkan racun dan ion logam yang berpotensi berbahaya dari tubuh kita. Ini juga membersihkan secara mendalam sirkulasi dan mempertahankan alkalinitas alami darah, sel, dan jaringan.

Pigmen fotosintesis juga baik dalam meningkatkan kesehatan hati dengan mempercepat enzim yang terlibat dalam detoksifikasi. Penelitian pada hewan sebelumnya telah menunjukkan kemampuan klorofil dalam mengurangi kerusakan hati akibat aflatoksin; aflatoksin merupakan faktor risiko utama dalam karsinoma hepatoseluler.

Fakta menarik: Untuk meningkatkan kandungan klorofil, Matcha ditanam di bawah naungan terutama selama tiga panen terakhir.

9. Pejuang Kanker

Menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh para peneliti di Pusat Penelitian Biomedis, Universitas Salford, Matcha menghambat perbanyakan sel induk kanker. Katekin menjadi spesifik epigallocatechins gallate (EGCG) adalah senyawa anti-karsinogenik kuat yang efektif dalam mengais radikal bebas. EGCG ditemukan aktif pada kanker payudara, prostat, kulit, paru-paru, rongga mulut, kerongkongan, pankreas, usus, perut, kandung kemih, dan otak.

10. Mengurangi Risiko Diabetes Tipe-2

Minum teh hijau Matcha mengurangi risiko diabetes tipe-2, berkat kemampuannya untuk menurunkan kadar gula darah. Selain itu, fitonutrien juga menurunkan kadar kolesterol, trigliserida, dan glukosa hepatik. Sebuah studi terobosan yang diterbitkan dalam Annals of Internal Medicine menunjukkan bahwa minum enam cangkir atau lebih teh hijau setiap hari telah menurunkan risiko terkena Diabetes Tipe-2 sebesar 33 persen.

11. Meminimalkan gejala PMS

Manfaat L-theanine tidak berakhir dengan gelombang alfa dan bahan kimia bahagia. Ini juga efektif dalam mengendurkan otot rahim dan pembuluh darah sehingga mengurangi kram menstruasi yang mengganggu. Bahkan dapat membantu menghilangkan rasa sakit (atau setidaknya membuatnya kurang menyakitkan) karena adanya EGCG – polifenol anti-inflamasi. Terbaik dari semua, Matcha dapat membuat Anda kurang stabil ketika estrogen dan progesteron berfluktuasi.

12. Menurunkan Kolesterol Darah

Para ilmuwan masih mengeksplorasi cara Matcha mengontrol kadar kolesterol. Namun, minum teh Matcha secara berkelanjutan dapat menurunkan kolesterol jahat (kolesterol LDL) tanpa mengganggu kadar kolesterol baik (kolesterol HDL). Itu berarti Matcha dapat mengurangi kejadian aterosklerosis, serangan jantung atau stroke.

Dalam studi manusia oleh Vanderbilt University Medical Center, peneliti menemukan 16 persen pengurangan kolesterol pada peserta tes yang mengambil kapsul teh hijau. Selanjutnya, sebuah studi 2011 menemukan bahwa Saponin yang ada dalam teh hijau dapat memblokir penyerapan kolesterol di usus.

13. Meningkatkan Kesehatan Gigi dan Gusi

Asupan Matcha secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan mulut. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Periodontology menemukan bahwa mereka yang secara teratur minum Matcha memiliki kesehatan periodontal yang lebih baik daripada mereka yang mengonsumsi lebih sedikit Matcha. Kaya akan senyawa antibakteri, Matcha juga mencegah bau mulut. Bahkan ditemukan untuk mencegah pembentukan rongga dan penumpukan plak.

Tip praktis: Minum Matcha tanpa pemanis untuk menjaga gigi Anda tetap sehat dan kuat.

14. Melindungi dari Infeksi

Teh matcha yang kaya akan EGCG, Vitamin C, dan banyak nutrisi anti mikroba lainnya adalah minuman penambah kekebalan tubuh yang dapat Anda andalkan, kapan saja. Ini memperkuat sistem pertahanan tubuh dan membatasi invasi mikroba.

Di antara fitonutrien EGCG ditemukan lebih efektif sebagai pelindung ketika bakteri dan virus menyerang tubuh kita; EGCG melakukan ini dengan mengikat membran lipid dan menghambat virus Influenza A, virus hepatitis B, dan C, virus Herpes, ragi Candida albicans, dan Staphylococcus aureus.

15. Mencegah Gangguan Mata

Di antara beberapa jenis karoten yang ada dalam teh hijau, B-Karoten adalah yang paling penting. Itu akan diubah menjadi Vitamin A setelah penyerapan dan meningkatkan penglihatan yang lebih baik. Konsumsi matcha juga meningkatkan penyerapan katekin oleh jaringan di mata, yang mencegah kebutaan akibat katarak. Bahkan, bisa mencegah gangguan mata seperti glaukoma.

 

Kesimpulan

Detoksifikasi? Matcha. Radikal Bebas dan Stres Oksidatif? Matcha. Tidak dapat berkonsentrasi pada studi selama berjam-jam? Matcha. Di luar profil nutrisi yang berani dan 15 manfaat yang telah kami uraikan di sini, ada lebih banyak lagi untuk merangkul 'cara Matcha'.

Meskipun manfaat kesehatannya sangat dihargai, itu memang mengandung kafein yang dapat menimbulkan reaksi alergi pada beberapa orang. Jejak timbal mungkin ada di daun Matcha karena ditanam di tanah; lebih baik untuk memeriksa jumlah cangkir yang Anda minum. Jika Anda wanita hamil atau menyusui, disarankan untuk mencari nasihat medis untuk memahami efeknya pada kondisi masing-masing. Juga, jika Anda sedang menjalani pengobatan atau tidak menyadari alergi Anda, jangan mengonsumsi teh Matcha tanpa pendapat medis.

Tip teh: Latte atau cappuccino, duduk tegak untuk menyesap Matcha – begitulah orang Jepang menikmati Matcha mereka.